Мистецтвознавець, куратор виставок і мистецьких проектів, автор каталогів, альбомів та монографічних досліджень, присвячених українському мистецтву ХХ – ХХI століть.
Народився 24 січня 1960 на Волині.
Закінчив Київський державний художній інститут (нині Національна академія образотворчого мистецтва і архітектури). Навчався у Платона Білецького, Анни Заварової, Вадима Клеваева, Леоніда Владича.
Керівник і куратор галереї «Аліпій» (1993-1995, 2001-2003), координатор мистецьких програм Міжнародного агентства «Україна-Арт» (1999-2002), керівник арт-проектів Палацу мистецтв «Український дім» (2004-2005), науковий співробітник лабораторії культурних стратегій, ініціатив та технологій ІПСМ АМУ (з 2006), керівник виставкових проектів НЦНК «Музей Івана Гончара» (2011-2013).
Працює з широким колом авторів і авторів. Художників-шістдесятників (першим зробив велику ретроспективу і видав книгу про Анатолія Сумар), серед них – Федір Тетянич, виставку якого курирував в PinchukArtCentre в 2017 році, і Микола Трох, роботи якого були нещодавно представлені в Stedley Art Foundation. Також працює з сучасними художниками та художницями.
Живе і працює в Києві.
Репортаж з відкриття виставки. 11 квітня, 2024, “Центр сучасного мистецтва M17” (Київ).
Валерій Сахарук (Київ) про життя та творчість художника, графіка та скульптора Івана Алиськевича.
Валерій Сахарук (Київ) про фотографа Миколу Троха (Київ) та видання Stedley Art Foundation (Київ).
Сергій Святченко (Київ—Віборг), Валерій Сахарук (Київ) після зустрічі з Борисом Гриньовим (Харків-Київ) показали МІТЄЦ в коридорі офісу колекціонера роботу Сергія Святченка.
Сергій Святченко (Київ-Віборг) знайомить Бориса Гриньова (Харків-Київ) та Валерія Сахарука (Київ) із серією своїх робіт.
Валерій Сахарук (Київ), Олена Грозовська (Київ) про проект «UU #Kyiv».
Сергій Святченко (Київ-Віборг) дарує роботи 1982-го року в колекцію Тетяни та Бориса Гриньових (Харків-Київ). За участю Валерія Сахарука (Київ).
Валерій Сахарук (Київ) про проекти 1990-х років.
Портрет Валерія Сахарука (Київ).
Екскурсія Валерія Сахарука (Київ) - запрошеного куратора виставки "Федір Тетянич. Канон Фрипулья", яку можна подивитися до 8 жовтня в PinchukArtCentre (Київ).